Sushimonter fra Hoshizaki, designet for å opprettholde det mest naturlige fuktighetsnivået og matsikker temperatur, selv under hektiske serveringstider med hyppige døråpninger.
Produktet er brukt ca. 6 måneder og testet.
Antall pr. kolli: 1 STK
11 000,–
eks. mva
(11 000,–/STK)
Produktbeskrivelse
Jevn og diffus luftstrøm uten tvungen luftsirkulasjon sørger for ideelle forhold for å unngå dehydrering og vekttap.
Enkel og rask temperaturkontroll. Brettet kan snus opp eller ned for å stille inn den perfekte temperaturen for ulike sorters fisk.
Fordamper som absorberer varmen kontinuerlig. Kondens fryser på den ytre overflaten og gir et attraktiv frostlag uten drypp.
Serveringsfat kan plasseres på den praktiske anti-skli toppen.
Skyvedøren og ABS-brettene kan enkelt demonteres for daglig rengjøring.
