Bakerlux SP heveskap, 10 600x400

Bakerlux Shop.Pro heveskap med styring via ovnens kontrollpanel.

Heveskapet gir nøyaktig og presis kontroll over temperatur og fuktighet, noe som reduserer tiden sammenlignet med tradisjonelle metoder. 

Rask/hev er et spill av balanse mellom deig, temperatur, fuktighet og tid. Det er et av de avgjørende momentene for kvaliteten på baking.