art.nr JIPA/JI-MKH-004

JIPA JUMP 101 F - 75L

Multifunksjonell stekepanne som kan brukes til koking, steking, frityrsteking, grilling, braisering, confitering, sous-vide - alt i et apparat!
JIPA JUMP 101 F - 75L

Produktbeskrivelse

Multifunksjonell stekepanne for storkjøkken som kan brukes både til steking, koking og fritering. Kan erstatte behovet for stekebord og kjeler. JIPA JUMP finnes i mange ulike størrelser med et bredt utvalg av tilbehør som vil gjøre din hverdag enklere.

Koking, intensiv og skånsom matlaging, steking, fritering, braisering, matlaging ved lav temperatur, grilling, steking, confit, sous-vide matlaging. Temperaturområde 30-250 °C.


  • Multifunksjonell stekepanne til steking, koking og fritering
  • Automatisk og manuell matlagingsmodus
  • 12" intuitiv berøringsskjerm med farge
  • Minnekapasitet for 800 program i 12 trinn
  • Nøyaktig sensorisk temperaturmåling
  • Automatisk løft
  • Hånddusj
  • Automatisk vannfylling og avløp
  • Multi-point kjernetemperaturføler
  • Bunndimensjon: 713x580 mm
  • Dybde beholder: 220 mm
  • Kokeflate: 43 dm2
  • Trykkoker som tilvalg
  • Robust
  • Stikkontakt i styresøyle, beskyttet med aluminiumsdeksel

Tekniske spesifikasjoner

Produsent Jipa
Spenning 400V 3-fas
Effekt 24.6 kw
Temperatur °C 30 - 250
Antall liter 75
Kapasitet 2 x GN1/1
Vekt 340
Bredde 1293 mm
Dybde 1050 mm
Høyde 850 mm