art.nr JIPA/JI-MKH-010

JIPA JUMP 151 P - 150L (trykkoker)

Multifunksjonell stekepanne som kan brukes til koking, steking, frityrsteking, grilling, braisering, confitering, sous-vide - alt i et apparat!
JIPA JUMP 151 P - 150L (trykkoker)

Produktbeskrivelse

Multifunksjonell stekepanne for storkjøkken som kan brukes både til steking, koking og fritering. Kan erstatte behovet for stekebord og kjeler. JIPA JUMP finnes i mange ulike størrelser med et bredt utvalg av tilbehør som vil gjøre din hverdag enklere.

Koking, intensiv og skånsom matlaging, steking, fritering, braisering, matlaging ved lav temperatur, grilling, steking, confit, sous-vide matlaging. Temperaturområde 30-250 °C.


  • Trykkoking ved 110°C
  • Automatisk låsing av lokk under trykkoking
  • Automatisk reduksjon av overtrykk og damp ved slutten av kokesyklusen
  • Dampkondensering sikres uten sprøyting og vannforbruk (trykkavlastning uten
  • Multifunksjonell stekepanne til steking, koking og fritering
  • Automatisk og manuell matlagingsmodus
  • 12" intuitiv berøringsskjerm med farge
  • Minnekapasitet for 800 program i 12 trinn
  • Nøyaktig sensorisk temperaturmåling
  • Automatisk løft
  • Hånddusj
  • Automatisk vannfylling og avløp
  • Multi-point kjernetemperaturføler
  • Bunndimensjon: 1071x580 mm
  • Dybde beholder: 280 mm 
  • Robust
  • Stikkontakt i styresøyle, beskyttet med aluminiumsdeksel

Tekniske spesifikasjoner

Produsent Jipa
Spenning 400V 3-fas
Effekt 36.9 kw
Temperatur °C 30 - 250
Antall liter 150
Kapasitet 3 x GN1/1
Vekt 590
Bredde 1651 mm
Dybde 950 mm
Høyde 1050 mm